コロンビア　ポパヤン　スプレモ　200g

【テイスト】
コロンビアはすっきりしているとよく言われていますが、野生みのある味わいがします。
どこかマンデリンを思わせる風味があります。
甘みもしっかりあるのでブラックでも、ミルクもバッチリです。
アイスコーヒーでもお楽しみいただけます。


■カウカ県は、コロンビア中央南部のアンデス山系に位置します。
このエリアには海抜1700メートル近くの高原も含まれ、その周辺の美しく波打つような斜面でコーヒーが生産されています。
アンデス山脈に囲まれていることにより、ポパヤン台地は年間を通じて安定した気候であり、標高が高く気温が低いことから、最も優れたコロンビアコーヒーの産地のひとつとされています。

■カウカ県は、安定的に高い品質基準のスペシャルティコーヒーを生み出す産地として知られています。その中でもポパヤン地区は、優れたコーヒー生産地域として有名で、ポパヤンとして取引されています。

■この地方のコーヒーの味の特徴として、熟した果実と甘いクルミを思わせる傾向があります。
本商品は、甘くてハイトーンな香りにベリーの風味、 滑らかなボディ、コクがあり、甘みが強く、酸味が強いカップです。

■Qグレード認証で、84点を取っており、スペシャルティコーヒーと言える逸品

生産地 　　　 ： コロンビア共和国　カウカ県　ポパヤン地区
標高 　　　　 ：1,700m
等級　 ：スプレモ
収穫時期. ： 4月 ～ 6月
品種. ： カツーラ種、カスティージョ種
スクリーンサイズ　： S19…24％、S18…39％、S17…35％、S16…2％
乾燥方法. ： 天日乾燥
Ｑグレードポイント： 84.33点
精選方法 　　　 　：ウオッシュド
認証　　　　　　　： Qグレード