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ブラジル アマレロブルボン 100g
¥600 税込
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生産地域:ミナスジェライス州サント・アントニオ・ド・アンパロ
生産農園:アルコイリス農園
生成方法:パルプドナチュラル
★甘みがしっかりあります。
★じっくり火を入れるとすっきり感の強い甘みのある味に。
★強火で仕上げるとブラジル特有の香りがしっかりと感じられ、甘みもあります。
ブルボン種は、味・ 香り・コクと三拍子揃った優れた豆であり、中でも“アマレロ”(黄色い完熟豆)は、希少種です。
「アルコイリス農園」では高品質で安全なコーヒー生産の為に、優秀な品質鑑定士の意見を聞き、農園技師から技術援助と指導を受け、土壌作り、苗の作り方、 運搬にいたるまで、丁寧な仕事をすることを心掛けて栽培しています 。
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